Curcumin'in Sağlık Faydası
İnanılmaz sağlık faydalarıyla zerdeçalın gizli bileşiği curcumin. Bu günlerde zerdeçal yalnızca baharat olarak kullanılmanın ötesine geçti.
Zerdeçal ile altın süt yapılıyor, cilt bakım ürünlerine ekleniyor, yemeklerde kullanılıyor ve bir çok sağlık probleminde takviye olarak alınıyor.
Curcumin Nedir?
Curcumin, belirli bitki türleri tarafından üretilen sarı tonlu bir kimyasaldır. Aslında, güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan doğal bir bitki pigmenti olan bir curcuminoid türüdür. Temel olarak zencefil ile aynı familyaya ait güçlü bir şifalı bitki olan zerdeçalda bulunur. Zerdeçal genellikle kurutulur, öğütülür ve yemeklerin lezzetini, rengini, besin değerini arttırmak için kullanılan zengin bir baharat haline getirilir. Curcumin faydaları:
- Enflamasyonu Hafifletir
- Cilt Sağlığını Düzenler
- Kan Şekerini Düzenler
- Anti-Kanser Özelliklerine Sahiptir
- Ruh Sağlığını İyileştirir
- Kan Pıhtılarını Önler
- Eklem Ağrılarını Hafifletir
- Kolesterolü Dengeler
- Detoksifikasyona Yardımcı Olur
- Beyin Fonksiyonunu Artırır